Vinos - Tradición de Mallorca - Bodega 3.10 Celler

Vinos

Tradicionales de Mallorca

Descubre nuestros vinos

Las etiquetas de todos nuestros vinos están inspiradas en las «rondalles» mallorquinas (son cuentos de la isla de Mallorca, de tradición oral que pasaban de boca en boca y de padres a hijos). Siempre con el personaje del cuento dentro de un círculo blanco y con colores apastelados.

Vino a vino

Vino ecológico Sitra

Sitra 2023

El mejor blanco se llama Sitra

En la encantadora localidad de Porreres, de donde cosechamos gran parte de nuestras uvas, hay una peculiaridad lingüística: a la bicicleta se le conoce como «Sitra». Este término es único de Porreres y no se encuentra en ninguna otra parte de la isla, lo que lo convierte en algo entrañable y distintivo.

Nuestro vino «Sitra Blanco» refleja este carácter especial. Al degustarlo, los sabores cítricos del chardonnay se entrelazan armoniosamente con las notas aromáticas y dulces del sauvignon blanc y girò. Es un vino tentador, perfecto para ser disfrutado en una sola ocasión y marida maravillosamente con platos suaves y dulces. Al igual que su nombre, es un vino encantador y audaz.

  • Aspecto visual: Color amarillo muy pálido, con tonos verdes y acerados.
  • Nariz: Aromas de buena intensidad, predomina la fruta blanca y los cítricos, elegante y persistente, floral.
  • Boca: Equilibrado, largo y muy expresivo, de post gusto intenso, acidez muy bien integrada en el mismo.
  • Variedades: Giró , Chardonnay y Prensal
  • Alcohol: 13%

Estel 2023

Al rosado le llamamos Estel

Observando a unos niños jugando alegremente en un parque con sus cometas de papel, se encuentra la inspiración para nuestro vino rosado elaborado con la variedad Callet. Este vino evoca una sensación de frescura, suavidad y ricos aromas que lo hacen perfecto para disfrutar en cualquier momento. La Callet, una variedad autóctona, se caracteriza por sus intensos aromas y un color nostálgico que tiñe el mundo en tonos sepia, evocando momentos atemporales de alegría y sencillez.

  • Aspecto visual: Color piel de cebolla, pálido y muy brillante.
  • Nariz: De muy buena intensidad aromática, aromas a naranja propios de la variedad callet, que unidos a los aromas a frutos rojos le da complejidad.
  • Boca: Se presenta seco, sedoso, fresco y equilibrado.
  • Variedades: Callet, Merlot y Syrah.
  • Alcohol: 13,5%
Vino ecológico Estel
Vino ecológico Ruc

Ruc 2022

Un tinto animal

El Ruc mallorquín es conocido por ser un animal sereno, robusto, cariñoso, inteligente y de agradecido carácter, adornado con un pelaje denso y oscuro. Estas cualidades son precisamente lo que buscamos emular en nuestro vino Ruc 3.10. Para lograrlo, hemos cuidadosamente combinado variedades de uva como cabernet, merlot, callet y syrah, creando un coupage que nos acerca a la esencia de los vinos mallorquines con una elegancia y sutileza inigualables.

El Ruc 3.10 es un vino versátil, ideal para acompañar cualquier tipo de comida. Su entrada suave en el paladar y su agradable retrogusto crean una experiencia enológica que invita a volver por más. Es un homenaje al carácter y la calidez de Mallorca, encapsulado en cada botella.

  • Aspecto visual: Color granate intenso, con ligeros tonos azulados, limpio y brillante.
  • Nariz: De buena intensidad aromática, donde se aprecian los aromas de la uva. Ligeramente mineral, con tonos tostados y lácteos provenientes de la crianza en barrica de roble.
  • Boca: De muy buena entrada en boca, donde se percibe un equilibrio entre acidez, tanicidad y alcohol. Se perciben frutas de color rojo, regaliz y tonos lácteos.
  • Tiempo barrica: 6 meses barrica roble francés.
  • Variedades: Cabernet, Merlot y Syrah.
  • Alcohol: 14%

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Mr. Ruc 2021

Nuestro nuevo vino tinto ecológico

El Mr. Ruc es un vino de producción muy limitada, al que los caprichos y el afán de mejorar nos ha hecho dedicarle más tiempo. Tiene 12 meses de barrica y unos aromas y gustos que hacen que sea una verdadera delicia. Con este vino no solo tenemos la certeza de sorprender sino sabemos que el tiempo nos dará mayor deleite y placer.

  • Aspecto visual: Color rojo-violaceo. Capa media alta. Limpio y brillante. Lagrima persistente.
  • Nariz: Aroma intenso, donde se aprecian aromas a frutas negras, como mora, zarzamora y ciruela negra. Ligeramente mineral, con tonos de azúcar tostado y ligeramente ahumado proveniente de la crianza en barrica de roble.
  • Boca: De muy buena entrada en boca, dulce y agradable. Tanicidad y alcohol muy bien integrados. Tiene una acidez muy equilibrada, con lo que le da frescura. Aparecen los sabores ahumados, recordando la crianza. Vino muy equilibrado y honesto.
  • Tiempo barrica: 12 meses barrica roble francés.
  • Variedades: Uva seleccionada en mesa de trabajo, Cabernet, Merlot, Callet y Syrah.
  • Alcohol: 14%
Vino ecológico Mr Ruc
Vino ecológico Sitra Fusta

Sitra Fusta 2022

El vino de la tierra

Sitra Fusta es un vino que captura la esencia de la tierra con una elegancia magistral. Visualmente, te seduce con su color amarillo dorado salpicado de matices verdosos, pintando en tu copa un atardecer en los viñedos.

En nariz y boca, Sitra Fusta se despliega con aromas de intensidad notoria, donde la fruta carnosa toma protagonismo. Elegante y persistente, los tonos tostados y ahumados se entretejen con gracia, resultado de una meticulosa maceración en barricas francesas durante seis meses.

  • Aspecto visual: Color amarillo dorado con tonos verdosos
  • Nariz: Aromas de buena intensidad, predomina la fruta carnosa, elegante y persistente, con tonos tostados y ahumados que le da su maceración en barrica francesa 6 meses.
  • Boca: Equilibrado y envolvente y muy expresivo, untuoso a la vez que fresco y con aromas frutales, muy buena acidez.
  • Variedades: Chardonnay, Giró.
  • Alcohol: 13%

La riqueza de nuestro suelo

Descubre la auténtica esencia de los vinos de Mallorca con nuestra selección cuidadosamente curada. Ya sea que estés buscando el frescor de un blanco, como nuestro cítrico y dulce Sitra, la delicadeza de un rosado, con la variedad autóctona en nuestro Estel, o la robustez de un tinto, con la calidez y ligereza de Ruc o la exquisitez de Mr. Ruc, nuestra colección tiene algo para todos los paladares. Explora también nuestras variedades ecológicas para una experiencia de vino que es tan respetuosa con el medio ambiente como deliciosa. ¿Por qué esperar para explorar los sabores y aromas que te esperan en nuestros vinos? 

Si buscas vinos excepcionales que ofrecen una verdadera expresión de Mallorca, estás en el lugar correcto. Nuestros vinos reflejan la riqueza de nuestro suelo y la pasión que ponemos en cada botella. Prueba nuestro Sitra, Estel, Ruc, Mr. Ruc y Sitra Fusta y descubre por ti mismo la diversidad y la riqueza de nuestros vinos. Si tienes alguna pregunta o necesitas ayuda para seleccionar el vino adecuado, no dudes en contactarnos. Estamos disponibles para ayudarte a través de nuestro formulario de contacto o por WhatsApp. ¡Esperamos con interés brindar contigo!

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